Este un lichior african de frişcă, gustul căruia nu poate fi confundat cu nimic. Este bine de remarcat, că după consistenţa şi semitonurile de frişcă Amarula aminteşte de Baileys, dar cu toate astea gustul de bază şi componentul aromatic — sucul fructelor — oferă băuturi un sunet aparte. Producerea lichiorului unic se începe cu recoltarea celor mai bune fructe al copacului african marula. Ele sunt curăţate de coajă şi seminţe şi sunt lăsate până când se începe procesul de fermentare.După care începe procesul de filtrare. Distilatul este combinat cu extractul concentrat de marula şi este lăsat spre maturizare în butoaie de stejar pe durata a doi ani. La final în lichior se adaugă frişcă proaspătă şi este vărsat în sticle de firmă.
Aroma lichiorului aminteşte de aroma deserturilor - de fructe, ce aminteşte de vanilie şi caramelă. Gustul lichiorului aminteşte de o fineţe expresivă, în el se citeşte dulceaţa frişcăi şi nota exotică a fructelor africane. Băutura dulce va deveni completarea ideală a deserturilor. Este folosită ca bază pentru multe cocktailuri, este adăugată în cafea şi îngheţată.
Băutura rafinată Amarula este înfrumuseţată cu eticheta imaginii unui elefant. Aceasta nu este doar o simplă oformare, dar o odă animalelor, ce au inspirat creatorii băuturi la crearea recetei unice. Faptul constă în aceea că fructul marula — este fructul preferat al elefanţilor. Interesant ete faptul că fructul este foarte popular printre masculi în perioada de împerechere. Oameni de ştiinţă consideră că fructul oferă animalelor o putere aparte.