Acest cupaj este format din mai mult de 40 de distilate de coniac invechite nu mai putin de 3 ani. Aceasta bautura reprezinta un etalon printre coniacuri. Acest amestec potrivit a fost combinat pentru prima data catre stranepotul fondatorului brandului - Maurice Hennessy, in anul 1865. Apropo, tot atunci, Maurice a venit cu ideea de a folosi stelute pentru reprezentarea varstei de invechire a bauturii. Se zice ca inspiratia a fost luata de la steluta de pe manerul ferestrei din cabinetul sau. HENNESSY VS se deosebeste cu un gust bogat, in care nuantele fructelor timpurii sunt completate cu o usoara prospetime si specii.